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郑氏的反击（郑氏的反击（第22页）其实那段时间，店里不是没有压力。
沁心茶语开业头一周，确实带走了一批图便宜的散客。
放学高峰，店里的人明显少了一截。
黎望舒看着空荡荡的座位，有点着急：“要不，咱们也意思意思降点价？就开业那几天。
““不降。
“沈既白的语气没有商量的余地，“咱一降价，就坐实了『跟风』两个字。
客人会觉得：哦，一叶知秋跟沁心茶语一个档次，靠价格抢客。
那咱们辛苦攒的『品质』招牌，就白搭了。
““那万一客人真被抢光了呢？““不会的。
“沈既白说，“茶这东西，喝过好的就回不去了。
头一周去尝鲜的客人，下周就会回来——你等着看。
“果然，第二周开始，那些尝鲜的客人陆续回来了。
有人一进门就说：“沈老板，还是你家好喝！
那边便宜是便宜，喝着跟水似的，没味儿。
“沈既白笑着应着，心里明白：这一仗，还没真正开打，胜负的天平已经开始倾斜。
因为沁心茶语抄走了他的菜单，却抄不走他泡茶的手艺——而手艺这东西，是客人的舌头能喝出来的。
那天晚上打烊后，周铠还是忍不住嘀咕：“哥，我白天在沁心茶语门口站了半小时，人家开业第一天，队伍排得比咱周末还长。
咱真的一点都不慌？““慌什么。
“沈既白一边擦吧台一边说，“你看到的是第一天，我看到的是三个月后。
开业三天热闹，谁都会；把热闹做成回头客，才是真本事。
““那万一……万一他们不是三个月，是三年呢？““那更好。
“沈既白笑了，“郑氏每开一家店，房租、人工、水电，全是成本。
他三年压着不涨价，就等于三年烧钱给咱们当陪练。
烧到最后，他要么涨价丢脸，要么撤店丢人——怎么都是咱们赢。
“周铠琢磨了半天，忽然觉得这个哥的脑子，简直像个算盘成精。
“再说了。
“沈既白最后补了一句，“他抄走的是菜单，抄不走的是咱们的茶。
沁心茶语用的是通用茶包，咱用的是茶园直采的鲜叶。
客人两边一喝，高下立判。
时间，站在咱们这边。
“
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